自宅で簡単に本格エスプレッソが飲めるようになるためのアイテム一式

コーヒー屋を始めるくらいコーヒーが好きです。現在はカフェは閉めて、カレーとコーヒーとチーズケーキのおいしいお店(@ohana_kitchen_)でコーヒー淹れながらブログ書いています。カンボジアのシェムリアップに来たらぜひ遊びに来てください。

さて、そんなぼくですが店にいなくても毎日本格エスプレッソを楽しめるようになりました。毎朝幸せ。自宅でも、どこにいても、超簡単に本格的なエスプレッソを楽しむ方法をを紹介します。

自宅で本格エスプレッソを簡単に飲む方法

自宅でエスプレッソを飲むためのアイテム

自宅で本格エスプレッソを簡単に楽しむために持っておきたいアイテムはこちらっ!!(浜ちゃんの声で)

  1. コーヒー豆
  2. コーヒーミル
  3. ビアレッティのモカエキスプレス
  4. カセットコンロ

1.コーヒー豆

コーヒー豆

コーヒーは豆の状態で保管しておくと便利。今回のようにエスプレッソ抽出したい場合とハンドドリップしたい場合で豆を挽く粗さが異なるからです。

あと挽いた状態で保管するよりも豆のまま保管して、必要な時に必要な分だけ挽いた方が風味も良い気がします。

2.コーヒーミル

コーヒーミル

コーヒーを挽くためにはミルが必要になります。大体どのミルも粗さの調節ができます。エスプレッソならドリップよりも細かく設定して「ほぼ粉」くらいで良いと思う。

(追記)手動で豆を挽くのがめんどくさくなって、自動のミルを購入しました。

Melitta Molinoのコーヒーグラインダー買ったので豆を挽く労力ゼロになった

3.ビアレッティのモカエキスプレス

2cup用のビアレッティ

直火式のエスプレッソメーカーです。

エスプレッソの本場イタリア製のBIALETTI(ビアレッティ)の物は軽くて頑丈で見た目もいいのでおすすめ。イタリアでもシェア率ナンバーワンだそうです。

ビアレッティのモカエキスプレスの使い方の詳細は別記事でまとめました。

BIALETTIのモカエキスプレス

BIALETTI(ビアレッティ)のモカエキスプレスを買ってから自宅のコーヒー時間の質が爆上がり

4.SOTOのカセットコンロ

モカエキスプレスは直火にかけるのですが、おそらく一般的な家庭用のガスコンロではサイズが合わなくて設置が不可能。そこでこのようなアジャスターが必要になります。

これを使えば家庭用コンロでも大丈夫なのですが、ビアレッティのモカエキスプレスは屋外での使用もおすすめ。なので屋外でも火力が安定するカセットコンロを持っておくことも非常におすすめ。

SOTOのレギュレーターストーブ

キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも本格エスプレッソを味わいたい人はモカエキスプレスと合わせてSOTOのレギュレーターストーブを持っておくこともおすすめします。

SOTOのレギュレーターストーブ

SOTOのレギュレーターストーブST-310を買った

まとめ:自宅でエスプレッソを楽もう

これらが自宅のキッチンに揃ってから自宅でのコーヒー時間に楽しみが増えました。

エスプレッソ好きな人、ハンドドリップ以外のコーヒーも飲みたい人などには特におすすめです。

コーヒーに合うコメダの豆菓子

コーヒーに合う一品といえばコレですよね。なぜかいつも満席、で有名なコメダ珈琲でコーヒーを注文すると無料で付いてくる豆菓子。その名も「コメダの豆菓子」。

食べたことある人にはわかるあのやめられない止まらない感じ。食べ過ぎないように小分けしてくれているので、毎日のコーヒーブレイクと一緒にいかがでしょうか?

合わせ買いで関連商品からミックスナッツも買って食べると、仕事の集中力も高まるのでおすすめです。

Melitta Molinoコーヒーグラインダー、1019-01、電動コーヒーグラインダー、フラットグラインディングディスク、ブラック/レッド
Melitta (メリタ)

ホットサンドプレートをいただいたので使い方とか注意点とかレシピとか

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BIALETTIのモカエキスプレス

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Yusuke Kitagawa
カンボジアの農村部に建設した小学校を遠くからサポートしながら、楽しいカンボジア生活を文章、動画、写真にして暮らしています。