定期的に食べたくなるカンボジア式鍋。外食で行く頻度ぶっちぎりナンバーワン。
Ratana Restaurantだと、クメールBBQもカンボジア式鍋もどちらも楽しめておいしくて値段も手頃です。先日5周年を迎えた人気の日本人宿シティゲストハウスからも歩いてすぐ。シェムリアップまで来てカンボジアっぽいもの食べたいって友達もよく連れていきます。みんなも行こう。
シェムリアップのRatana Restaurantで鍋をつつこう
今回のお店です。メイン道路の国道６号線沿いにあります。
店内です。カンボジア人で賑わうお店がおいしいお店を見つけるコツです。御飯時に行くと座れないこともあるので、少し時間ずらして行くといいですね。
メニューです。左上から
- 鍋
- BBQ
- 鍋とBBQのセット
です。
ぼくは鍋が好きでいつも鍋ばっか。BBQはジンギスカンスタイルみたいな感じ。一番下のはジンギスカンしながら脇で鍋食える感じです。
セットの野菜とトッピングで頼んだ湯葉みたいなのです。この湯葉みたいなのは追加する価値がありまくりです。絶対頼もう。
イカとかエビといった海鮮もセットに含まれています。これで8ドルというバグった価格設定。お得すぎます。
鍋です。何味？って聞かれると困ってしまうのですがすごくうまい。ニンニクも効いていてとにかくいい感じ。食べると元気でる。
全部突っ込んだらフタしてグツグツするの待ちましょう。
乾杯して瓶ビール一本開けながら待ったら不思議とすぐですよ。グラスに氷を入れてビールを飲むのが東南アジアスタイル。
鍋のフタが動いたら食べごろです。口内火傷に気をつけて召し上がれ。
卓上調味料です。何も入れなくてもすでにうまいのでいつも使わない。
量のイメージとしてはセットで付いてくる一式の野菜とか海鮮ものは多分一人でもいける人が多い。ぼくは彼女と二人で食べながら「よし、野菜追加しておくか」っていつもなります。
単品で好きなものを追加できます。肉とか海鮮もおかわりできます。一式のままだと30代の男女で食べてまだ食べたいねって感じのサイズ感。
この日は追加でネギ、ゴーヤ、パクチーみたいなの、空芯菜を頼みました。デトックスしよう。
で、おかわりした野菜たちが空になる頃にいつも米か麺かで悩みます。残ったスープでおじやにしてもおいしいしラーメンにしてもおいしい。その日の気分でどうぞ。おじやにするなら生卵もお忘れなく。
まとめ
ごちそうさまでした。二人でおなかいっぱい食べて18.5ドル。安い。ここの外食予算はいつも20ドル弱って感じなのでこの日もいつも通りって感じのお会計。安くてうまいって最高。
写真には撮りませんでしたが、チャーハンとか焼き魚とか揚げ物系とかそういったメニューもありますので、鍋とかBBQ以外も幅広く味わえます。せっかくカンボジアきたから現地のもの食べたいけど外したくないなって人はここ行っておくといいと思います。英語も通じる店員さん多いので安心です。
ということで定期的に食べたくなるおすすめの鍋屋さんでした。シェムリアップ来たらぜひ。
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